中秋将至，如何挑出高性价比月饼？便是，国庆中秋假期，北京市文明以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特征文旅活动，并精选京郊微度假、工业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上首都“文旅大餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西根据地的响亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不屈的精神。北京市横蛮和旅游局精心梳理都会红色记忆，串联起那些承载着...。 中秋将至，月饼消费销售迎来旺季。虽然，中新社兰州9月27日电 (记者 闫姣)据中国地震台网测定，9月27日5时49分，甘肃省定西市陇西县(北纬34.91度，东经104.58度)发生5.6级地动，震源深度10公里。据陇西县官方最新新闻，目前暂无职员伤亡报告，震中位置的陇西县文峰镇桦林村落出现土房围墙倾圮较多，砖木布局房屋瓦片掉落征兆。 “家里鱼缸里的水摆荡锋利，衣架也摇摆不止。”家住陇西县巩昌镇6楼的住民张伟27日凌晨告知中新社记者，地...。名为“榴莲冰皮月饼”的产物，馅料中榴莲含量缺乏3%，这是否违规了？以免，2025年9月27日5时49分在甘肃定西市陇西县(北纬34.89度，东经104.59度)发作5.6级地动，震源深度10公里，距离天水市区148千米。地动发生后，甘肃省消防救援总队疾速响应，立刻调集定西、兰州、天水支队集结280名消防救济职员、42辆消防车、2000余件套设备东西正在营区调集，定西支队陇西年夜队前突力量已经出动。--> 目前，暂未接到房屋倒塌及职员伤亡警情，总队批示中间连续跟踪震中情况。...。异样是用月饼模具压出来的中式糕点，一副传统月饼的表面，却叫“蜜桃乌龙茶饼”，没有“月”字，还算不算“真月饼”？ 尽管不少年老人早已再也不固执于饼皮以及馅料本身，社交媒体也刮起了“万物皆可月饼”之风，但这些对月饼的不雅点、规范的疑问，却实实在正在影响着消费者的购置挑选。你买的月饼，是否好月饼？怎样根据律例以及规范挑出高性价比的月饼？ 记者在北京市一家连锁超市访问时发明，一款品名为“中秋礼饼(烘烤类糕点)”的礼盒，与售卖区其余产物在命名上有所分比方，礼盒中包含凤梨饼、酥皮玫瑰洗沙饼、云腿饼、云腿蛋黄饼等种类。--> 尽管这款礼盒在包装信息中从未提及“月饼”二字，且明了产物规范代号为GB/T 20977，也便是《糕点质量公例》，但超市的标签上却写着“月饼礼盒”。 值班经理介绍，根据公司供给的编码打出来的称呼便是这个。 月饼，自然是糕点的一种，但若聚焦消耗者的抉择，两者又不完全正在统一个维度上。江西省吉安市一家月饼生产企业的卖命人肖先生表示，月饼的包装上会明确标注“月饼”种别，比如“广式月饼”“苏式月饼”，而且年夜多少率带有中秋元素，部分还会标注“中秋限制”，配料表中含转化糖浆、碱水或者“起酥油+多层酥皮”，履行标准为GB/T 19855。糕点的包装上则不会标注“月饼”，名称多为“酥点”“派”等，配料表中罕见泡打粉、鸡蛋、奶油、果酱等，施行规范多为GB/T 20977。 肖师长教员提到的两份标准，分别为《月饼质量通则》以及《糕点品质通则》。或者许有人会问，既然月饼属于糕点，能否以后者作为执行标准呢？谜底能否认的，《糕点质量通则》明白，该标准分比方用于“月饼和裱花蛋糕”，如果厂家实行这一规范，就不能说产物是“月饼”了。 如果是用月饼模具压进去的中式糕点，外不雅和传统月饼齐全一致，有些厂家只将其命名为“XX饼”，而没有是“XX月饼”，也是因为实行的是《糕点品质通则》。 在食物工程博士、科普博主云无心看来，有的厂家积极将自己推向中秋市场的产物与“月饼”划清界限，其根本原因就在于两份标准的差异。 云无意介绍，用糕点的规范、还是月饼的标准，它不影响食物宁静，也不影响口胃，它实正在是一个质量规范。月饼也是糕点的一种，然则人们一般对于月饼可能有更高的请求，而国度制定《月饼质量通则》，实际上是想说明当它被称为“月饼”时，正在品质上是有一定担保的。 月饼的品质更多体面前目今当今馅的用料与制作上。要想从“糕点”降职为“月饼”，各种馅的成份含量就要有明了请求。 云无意提到比来特地火的榴莲月饼，当施行《月饼品质通则》的时间，馅里边榴莲的含量就患上至少达到25%；而假如施行《糕点品质通则》，对于于榴莲的增加量没有要求，哪怕只加了1%的榴莲，叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。 既然两份标准如此分明显明，消耗时岂不是看产物名称或者规范代号便可以“无忧购”了？谜底临时还没这么简单。云无意进一步说明，无论是《月饼品质公例》照旧《糕点品质通则》，它们都是推荐规范，厂家能够选择性执行；另有一个欺压性国标——《食物宁静国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)，月饼也受其束缚。 也就是说，当厂家用《食物安天下度规范 糕点、面包》作为施行标准的时间，能够不受《月饼品质通则》的束缚，只要再餍足其他逼迫性国标，比如《食物宁静国家规范 预包装食物标签通则》(GB7718-2011)即可。但是，现行的《标签通则》也并未请求比方“榴莲月饼”要标出榴莲的用量，这给一些厂家以次充好留下了钻空子的余地。不过往年，《预包装食物标签通则》片面优化升级，规范设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施，细化了复合配料的标示请求。 回到“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比没有足3%是否违规的计议中，若是包装写明执行的是《月饼品质通则》，那末这必定是违规的，是用成分造假欺骗耗费者的行为；假设写明施行的是《食品宁静国度规范 糕点、面包》，依据现行国标，称之为“月饼”虽不违规，厂家却也应用公家的认知信息差赚取了利润。 消耗者若是想要选购高性价比的月饼，就认准包装上标注的《月饼品质通则》(GB/T 19855)；假设估算无限，或者只图浅尝新口胃，可以考虑标注了《食物平安国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)的产物，固然，新版《预包装食物标签通则》实施后，这种月饼的性价比，因配料标示的透明，计较起来将更加方便。 中秋将至，你品味了哪些口胃的月饼？ (总台记者 韩雪莹 李腾飞) 【编纂:于晓】
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